談到微信代運(yùn)營(yíng)靠譜與否首先是專業(yè)度，然后就是時(shí)間精力等一系列屬性對(duì)比。
下面和巨推傳媒的小李就餐飲行業(yè)探討怎么客戶運(yùn)營(yíng)：
我們可以把顧客分為三類，還沒(méi)進(jìn)門(mén)的顧客，進(jìn)門(mén)消費(fèi)的顧客，消費(fèi)后離開(kāi)的顧客。然后從這三個(gè)方面細(xì)解微信公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)之道。
一、針對(duì)還沒(méi)進(jìn)門(mén)顧客
對(duì)于還沒(méi)進(jìn)門(mén)的顧客，如何讓其了解店鋪情況、活動(dòng)，吸引其到店消費(fèi)和為其到店消費(fèi)提供便利體驗(yàn)應(yīng)該是關(guān)鍵。
1、有獎(jiǎng)分享+集贊優(yōu)惠活動(dòng)吸引關(guān)注和參與
通過(guò)平臺(tái)可在微信公眾號(hào)里制作朋友圈有獎(jiǎng)分享活動(dòng)。邀請(qǐng)粉絲轉(zhuǎn)發(fā)分享活動(dòng)，分享之后自動(dòng)贈(zèng)送優(yōu)惠券或現(xiàn)金紅包，當(dāng)有好友再次轉(zhuǎn)發(fā)還可再次獲得獎(jiǎng)勵(lì)，轉(zhuǎn)發(fā)的好友越多，獲得的獎(jiǎng)勵(lì)越大。而想要參與此活動(dòng)必須關(guān)注商家公眾號(hào)。通過(guò)這種朋友圈有獎(jiǎng)分享活動(dòng)能快速積累大量粉絲；同時(shí)在日常運(yùn)營(yíng)中也可群發(fā)一些集贊優(yōu)惠、免單的活動(dòng)，活躍粉絲，吸引其參與和傳播。
2、微官網(wǎng)打造餐廳全方宣傳展示平臺(tái)
將餐廳環(huán)境、特色菜品、服務(wù)品質(zhì)、當(dāng)下活動(dòng)等信息通過(guò)微信公眾號(hào)全方位展現(xiàn)出來(lái)，讓顧客還未到店就掌握需要的信息。
3、線上預(yù)約、一鍵導(dǎo)航撥號(hào)便捷服務(wù)
通過(guò)公眾號(hào)為顧客提供在線預(yù)約餐位、預(yù)約宴席以及一鍵撥號(hào)咨詢和一鍵導(dǎo)航到店服務(wù)，為顧客到店消費(fèi)提供便捷體驗(yàn)。
二、針對(duì)進(jìn)門(mén)消費(fèi)顧客
對(duì)于進(jìn)門(mén)消費(fèi)的顧客，升級(jí)服務(wù)體驗(yàn)則是核心！
1、微信連WiFi—掃碼上網(wǎng)
通過(guò)微信公眾號(hào)可將門(mén)店wifi生成二維碼，顧客掃碼直接上網(wǎng)。同時(shí)，無(wú)論顧客掃碼連WIFI，還是再次光臨，只要手機(jī)自動(dòng)連上WIFI后，可通過(guò)公眾號(hào)自動(dòng)推送商家后臺(tái)設(shè)置的廣告，如較新活動(dòng)、推薦特色菜品、優(yōu)惠券等。
2、微信自助點(diǎn)餐
借助公眾號(hào)商家可為顧客提供自助點(diǎn)餐服務(wù)，顧客進(jìn)店，掃碼餐桌上二維碼即可點(diǎn)餐，下單后收銀臺(tái)和后廚自動(dòng)打印定單，降低用餐高峰期餐廳服務(wù)壓力；商家還自定義制作團(tuán)購(gòu)菜單及搭建自己外賣平臺(tái)，不再受三方平臺(tái)限制和扣點(diǎn)。
3、微信打賞一舉三得
平臺(tái)針對(duì)餐飲服務(wù)行業(yè)率先推出微信打賞的功能，商家可以為每個(gè)服務(wù)員配一個(gè)專屬二維碼胸牌或手環(huán)，在服務(wù)過(guò)程中顧客掃碼可對(duì)服務(wù)員打賞或點(diǎn)贊，打賞之后獲得商家贈(zèng)送優(yōu)惠券。通過(guò)這種打賞活動(dòng)能有效的活躍商家與消費(fèi)者的互動(dòng)，同時(shí)讓服務(wù)員獲得額外的收入，刺激提升服務(wù)水平，一舉三得！
4、微信投訴調(diào)研
企業(yè)的進(jìn)步從重視投訴建議開(kāi)始。對(duì)顧客來(lái)說(shuō)，一般的小問(wèn)題讓他打電話或直接找餐廳負(fù)責(zé)人反映情況，他會(huì)覺(jué)得很麻煩，直接忍了。但是對(duì)顧客來(lái)說(shuō)，心中會(huì)有那么一個(gè)疙瘩一直存在，或許下次就不來(lái)了。通過(guò)平臺(tái)投訴建議功能可免費(fèi)搭建餐廳投訴建議窗口，顧客在消費(fèi)時(shí)有好的建議或不滿意的投訴都可以通過(guò)微信公眾號(hào)發(fā)起，餐廳負(fù)責(zé)人手機(jī)微信即時(shí)收到通知，并快速回復(fù)和處理，消除顧客的不滿情緒，同時(shí)還可根據(jù)顧客的反饋，提升餐廳綜合管理服務(wù)！
三、針對(duì)消費(fèi)后離開(kāi)的顧客
對(duì)于消費(fèi)后離開(kāi)的顧客，如何引導(dǎo)其再次到店消費(fèi)和讓其帶動(dòng)身邊朋友來(lái)消費(fèi)是重點(diǎn)。
1、小票二維碼
顧客的買(mǎi)單絕不應(yīng)該是交易的結(jié)束，而應(yīng)該是下一次消費(fèi)的開(kāi)始！通過(guò)平臺(tái)云打印功能可在收銀消費(fèi)設(shè)置營(yíng)銷二維碼，顧客掃碼之后可獲取會(huì)員卡、折扣券、下次就餐贈(zèng)送菜品，
引導(dǎo)顧客二次消費(fèi)，讓顧客的買(mǎi)單成為下一次消費(fèi)的開(kāi)始，實(shí)現(xiàn)閉環(huán)營(yíng)銷！
2、優(yōu)惠券裂變
顧客支付完成后獲取到有限的優(yōu)惠券，自己不用還可分享到朋友圈或微信群給好友，讓其身邊的人了解關(guān)注餐廳，并引流到店消費(fèi)。
總之，對(duì)餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，微信的運(yùn)營(yíng)可以站在顧客的角度，從各個(gè)環(huán)節(jié)為消費(fèi)者提升服務(wù)體驗(yàn)，提高服務(wù)效率；為商家沉淀顧客，帶來(lái)銷量，同時(shí)降低經(jīng)營(yíng)成本！而這一切，只需將公眾號(hào)接入平臺(tái)即可免費(fèi)實(shí)現(xiàn)！
下面跟著巨推傳媒的小編就自運(yùn)營(yíng)和代運(yùn)營(yíng)做一區(qū)別：
1、成本對(duì)比：
自建團(tuán)隊(duì)需要支付電腦、辦公場(chǎng)地、裝修、水電、工資等各種費(fèi)用，每月大概3萬(wàn)左右，而選擇網(wǎng)店代運(yùn)營(yíng)公司則只需要支付一個(gè)基礎(chǔ)服務(wù)費(fèi)，后期則采用銷售額提點(diǎn)的收費(fèi)方式，也就是說(shuō)，在店鋪取得銷售盈利的情況下收取傭金的方式。
2、時(shí)間對(duì)比：
自建團(tuán)隊(duì)至少需要4-6個(gè)月，團(tuán)隊(duì)建立起來(lái)以后還需要磨合，并且不能保證團(tuán)隊(duì)的專業(yè)性，效果也沒(méi)有保障!選擇網(wǎng)店代運(yùn)營(yíng)，其自身?yè)碛械碾娚倘藛T可以省略期間的組建與磨合時(shí)間，同時(shí)，擁有豐富經(jīng)驗(yàn)的電商人員在運(yùn)營(yíng)店鋪上，能有效減少試錯(cuò)的時(shí)間成本，而是更加有效率地為店鋪實(shí)施可行方案。
3、風(fēng)險(xiǎn)對(duì)比：
自建團(tuán)隊(duì)本身就是冒著很大的風(fēng)險(xiǎn)，投資的風(fēng)險(xiǎn)以及團(tuán)隊(duì)的專業(yè)性風(fēng)險(xiǎn)，如果團(tuán)隊(duì)不專業(yè)或者是團(tuán)隊(duì)寫(xiě)作能力不強(qiáng)很容易就導(dǎo)致整個(gè)工作癱瘓。代運(yùn)營(yíng)一般都是已經(jīng)成型的專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，不論是在個(gè)人專業(yè)素質(zhì)還是整個(gè)團(tuán)隊(duì)的協(xié)作能力上面都是專業(yè)的!相比之下，選擇 專業(yè)的代運(yùn)營(yíng)公司所要冒的風(fēng)險(xiǎn)要小的多!
其實(shí)，代運(yùn)營(yíng)說(shuō)白了也就是，賣家把店鋪的日常經(jīng)營(yíng)、推廣營(yíng)銷管理等工作，全權(quán)委托給第三方托管服務(wù)公司。巨推傳媒（Q/微 2696584379）具備豐富的代運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)的電商人員將全天候?yàn)橘u家朋友運(yùn)營(yíng)店鋪，從店鋪診斷、活動(dòng)策劃、優(yōu)化推廣等全方位出發(fā)，有效提高店鋪的銷售額，快捷、專業(yè)、安全地提升店鋪的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)!
